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VOORgerechten ENTREES
Ashe Reshteh Ashe Reshteh
Traditionele Perzische soep Soupe traditionnelle persane
7.00€
Traditionele Perzische soep Soupe traditionnelle persane
Shirazisalade (Vegetarisch) Salade shirazi (Végétarien)
Komkommer, tomaat, ui en feta Concombre, tomate, oignon et feta
8.50€
Komkommer, tomaat, ui en feta Concombre, tomate, oignon et feta
Mastokhiar (vegetarisch) Mastokhiar (végétarien)
komkommer met yoghurt en munt concombre au yaourt et à la menthe
8.50€
komkommer met yoghurt en munt concombre au yaourt et à la menthe
Masto Mousire Masto mousire
Sjalot yoghurt Yaourt aux échalotes
8.00€
Sjalot yoghurt Yaourt aux échalotes
Zeytoon Parvardeh Zeytoon parvardeh
Olijven gemarineerd met granaatappel- en walnootextract (begeleiding) Olives marinées à l’extrait de grenade et noix (accompagnement)
7.00€
Olijven gemarineerd met granaatappel- en walnootextract (begeleiding) Olives marinées à l’extrait de grenade et noix (accompagnement)
Mast esfenas Masto esfenaj
Gehakte spinazie met yoghurt met knoflooksmaak Epinards haché au yaourt parfumé à l’ail
8.50€
Gehakte spinazie met yoghurt met knoflooksmaak Epinards haché au yaourt parfumé à l’ail
Olovieh Salade (Vegetarisch) Salade Olovieh (Végétarien )
aardappel, ei, erwten, wortel, augurk, olijfoliemayonaise pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
9.00€
aardappel, ei, erwten, wortel, augurk, olijfoliemayonaise pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
Koekoek sibzamini (vegetarisch) Koukou sibzamini (végétarien)
Aardappel pannekoeken Galettes de pommes de terre
9.00€
Aardappel pannekoeken Galettes de pommes de terre
Borani bademjoon (vegetarisch) Borani bademjoon (végétarien)
Aubergine met knoflooksmaak en yoghurt Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
9.50€
Aubergine met knoflooksmaak en yoghurt Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
Chami Chami
Vleespasteitjes, aubergine en yoghurt Galettes de viande, aubergines au yaourt
10.00€
Vleespasteitjes, aubergine en yoghurt Galettes de viande, aubergines au yaourt
Dolme Dolmeh
Wijnbladeren gevuld met vlees Feuilles de vigne farcie à la viande
10.00€
Wijnbladeren gevuld met vlees Feuilles de vigne farcie à la viande
Kashke bademjon (vegetarisch) Kashke bademjon (Végétarien)
Aubergine kaviaar Caviar d’aubergines
10.00€
Aubergine kaviaar Caviar d’aubergines
Plaat de vader 100 Assiette le père 100
Geassorteerd bord Perzische mezze Assiette d’assortiment de mezzé persan
19.00€
Geassorteerd bord Perzische mezze Assiette d’assortiment de mezzé persan
Vader 100 vegetarisch bord Assiette le père 100 végétarienne
Geassorteerd bord Perzische mezze Assiette d’assortiment de mezzé persan
19.00€
Geassorteerd bord Perzische mezze Assiette d’assortiment de mezzé persan
PLAATS PLATS
Shivid polo ba goosht Baghali polo ba goosht
Gekonfijte rundvleesschenkel met wortelen, dillerijst en bonen Jarret de bœuf braisé au four , riz à l’aneth et fèves
21.00€
Gekonfijte rundvleesschenkel met wortelen, dillerijst en bonen Jarret de bœuf braisé au four , riz à l’aneth et fèves
TCHOLOS KABABEËN TCHOLOS KABABES
Bij de gerechten wordt saffraan Perzische rijst geserveerd, bij de spiesjes zit ook yoghurt met gedroogde sjalotjes. Ons rundvlees is van Franse of EU-oorsprong Les plats sont accompagnés de riz persan safrané , avec les brochettes il y a aussi yaourt aux échalotes séchées. Nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Kabab Sineh Morgh Kababe Sineh Morgh
Kipfilet gemarineerd met citroensap, uien, yoghurt Blanc de poulet mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
19.00€
Kipfilet gemarineerd met citroensap, uien, yoghurt Blanc de poulet mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
Djoudjeh Kababe Djoudjeh Kababe
saffraan en citroen haan spiesje brochette de coquelet safranée au citron
19.00€
saffraan en citroen haan spiesje brochette de coquelet safranée au citron
kebab Kababe koubideh
2 spiesjes rundergehakt gemengd met lamsgehakt (260 g) 2 Brochettes de bœuf hachées mélangé avec agneau haché (260g)
20.00€
2 spiesjes rundergehakt gemengd met lamsgehakt (260 g) 2 Brochettes de bœuf hachées mélangé avec agneau haché (260g)
Tsjechdjeh Tchendjeh
Lamsbout spiesje Brochette de gigot d’agneau
23.00€
Lamsbout spiesje Brochette de gigot d’agneau
Kababe Soltani Kababe Soltani
Een Koubideh-spies plus een Tchendjeh-spies Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
30.00€
Een Koubideh-spies plus een Tchendjeh-spies Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
Kababe Makhloot Kababe Makhloot
Een spiesje kipfilet plus een spiesje Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
27.00€
Een spiesje kipfilet plus een spiesje Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
KHORECHTEN KHORECHETES
Khorechete Ghormeh Sabzi Khorechete Ghormeh sabzi
Rundvleesschotel gestoofd met fijne kruiden, op smaak gebracht met gedroogde limoen Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
18.00€
Rundvleesschotel gestoofd met fijne kruiden, op smaak gebracht met gedroogde limoen Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Khorechete Gheymeh Khorechete Gheymeh
Kalfsschouder gestoofd met spliterwten en gedroogde Iraanse citroen Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d’Iran
18.00€
Kalfsschouder gestoofd met spliterwten en gedroogde Iraanse citroen Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d’Iran
Khorechete fessenjoon Khorechete fessenjoon
Eendenbout, met zoetzure walnotensaus en granaatappelmelasse Cuisse de canette , à la sauce aux noix aigre douce et la mélasse de grenade
21.00€
Eendenbout, met zoetzure walnotensaus en granaatappelmelasse Cuisse de canette , à la sauce aux noix aigre douce et la mélasse de grenade
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
16.00€
NAGERECHTEN DESSERTS
Iraans saffraan- en rozenwaterijs Glace au safran d’iran et à l’eau de rose
7.00€
Perzische vlaai met huisgemaakte Morello-kersenjam Flan persan confiture aux Griottes fait maison
6.00€
Rol van rozenwater en kokosnoot Roulé à l’eau de rose et noix de coco
7.00€
Crème brûlée van kardemom Crème brûlée à la cardamome
7.00€
Baklava van pistache en walnoot Baklava aux pistaches et noix
8.00€
Gastronomische plaat Assiette gourmande
10.00€
MENU'S MENUS
Grootvadermenu 100 Menu le Grand père 100
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert à la carte behalve makhoot en Soltani voor hoofdgerecht en bord, Père 100 voor voorgerecht en het gastronomische dessertbord Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
34.00€
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert à la carte behalve makhoot en Soltani voor hoofdgerecht en bord, Père 100 voor voorgerecht en het gastronomische dessertbord Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
Kindermenu Menu enfant
Kipspies of lamsbout gemengd met rundergehakt en rijst + stroop of vruchtensap Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
11.00€
Kipspies of lamsbout gemengd met rundergehakt en rijst + stroop of vruchtensap Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
Menu Teheran Menu Téhéran
29.00€
Voorgerecht (aardappelpannenkoekjes of komkommer met yoghurt of spinazie met yoghurt) Hoofdgerecht (kipfiletspies of lamsbout gemengd met gehakte runder- of kalfsschouder gestoofd met spliterwten en gedroogde Iraanse citroen) Dessert (Creme brulee, Perzische vlaai) Entrée ( galettes de pommes de terre ou concombre au yaourt ou épinard au yaourt) Plat ( brochette de blanc de poulet ou brochette de gigot d’agneau mélangé avec du bœuf hachés ou épaule de veau mijoté aux petits pois cassé et citron séché d’Iran) Dessert ( Crème brûlée, Flan persan)
DAGMENU MENU DU JOUR
Dagmenu van maandag tot en met vrijdagmiddag Menu du jour du lundi au vendredi midi
Volledig menu Menu complet
19.90€
Menu, voorgerecht plus hoofdgerecht of hoofdgerecht plus dessert Menu, entrée plus plat ou plat plus dessert
16.90€
Ingang van de dag Entrée du jour
-Gehaktpannenkoek -Spinazie met yoghurt -Soupe traditionnelle persane Ou -Aubergines au yaourt
-Gehaktpannenkoek -Spinazie met yoghurt -Soupe traditionnelle persane Ou -Aubergines au yaourt
Dagelijkse specials Plats du jour
-Gehaktspiesje (koubideh) Of - Kalfsschouder gestoofd met spliterwten tomatensaus, gedroogde Iraanse citroen, saffraanrijst -Brochette de blanc de poulet, riz Basmati au safran Ou -Jarret de boeuf braisé au four, riz à l’aneth et fèves
12.90€
-Gehaktspiesje (koubideh) Of - Kalfsschouder gestoofd met spliterwten tomatensaus, gedroogde Iraanse citroen, saffraanrijst -Brochette de blanc de poulet, riz Basmati au safran Ou -Jarret de boeuf braisé au four, riz à l’aneth et fèves
Dessertje van de dag Dessert du jour
-kardemom crème brûlée Of -Perzische vlaai, morellen kersenjam -Baklava aux pistaches et noix Ou -crème brûlée à la cardamome
-kardemom crème brûlée Of -Perzische vlaai, morellen kersenjam -Baklava aux pistaches et noix Ou -crème brûlée à la cardamome
KOUDE DRANKEN BOISSONS FRAÎCHES
Zonder alcohol Sans alcool
Limonade - 25cl Limonade - 25cl
3.00€
Vaders speciale cocktail100 Cocktail spécial le père100
6.00€
Vruchtensap - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.00€
Coca-Cola - 33cl Coca Cola - 33cl
3.50€
Cola nul 33cl Coca zéro 33cl
3,50€
Perrier-33cl Perrier - 33cl
3.50€
Siroop Sirop
Aardbei, perzik, citroen, grenadine Fraise, pêche, citron, grenadine
2.50€
Aardbei, perzik, citroen, grenadine Fraise, pêche, citron, grenadine
Deeg - 33cl Dough - 33cl
Drank op basis van yoghurt, licht gezouten, op smaak gebracht met munt Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
4.00€
Drank op basis van yoghurt, licht gezouten, op smaak gebracht met munt Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
Fuze thee pêche Fuze tea pêche
3.50€
Alcoholvrije cocktail Cocktail sans alcool
6.00€
Schweppes Tonic en Veld - 25cl Schweppes Tonic et Agrum - 25cl
3.50€
Duivel Diabolo
Aardbei, perzik, grenadine, munt Fraise, pêche, grenadine, menthe
3.50€
Aardbei, perzik, grenadine, munt Fraise, pêche, grenadine, menthe
SAN PELLEGRINO 100CL SAN PELLEGRINO 100CL
5.00€
Oranje 25cl Orangina 25cl
3.50€
SAN PELLEGRINO 50cl SAN PELLEGRINO 50cl
4.00 4.00
4.00€
4.00 4.00
Huisgemaakte auxgriottssiroop Sirop maison auxgriotts
Sharbat Albaloo Sharbat Albaloo
3.00€
Sharbat Albaloo Sharbat Albaloo
BIER BIÈRES
Lokaal bier van de tap Bière local en pression
25cl
50cl
IPA Dulion (bio) IPA Dulion (Bio)
4.00€
7.00€
Blonde Dulion (Bio) Blonde Dulion (Bio)
4.00€
7.00€
Gemengd, Monaco Panaché, Monaco
4.00€
Gebotteld bier Bière en bouteille
Desperado's Desperados
5.00€
Corona Corona
Bier Bière
5.50€
Bier Bière
VOORGERECHTEN APÉRITIFS
Cocktail huis - 12cl Cocktail maison - 12cl
Chiakorrel, saffraan, wodka, rozenknop Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
8.00€
Chiakorrel, saffraan, wodka, rozenknop Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
Mojito Mojito
8.00€
Moskou muilezel Moscow mule
9.00€
Hawaï Blauw Bleu Hawaï
8.00€
Communard - 12cl Communard - 12cl
5.00€
Martini-4cl Martini - 4cl
Rood, wit Rouge, Blanc
4.00€
Rood, wit Rouge, Blanc
Pina colada Pina colada
8.00€
Huisgemaakte morello-kersencocktail, Gin Cocktail maison griottes, Gin
8.00€
deed Kir
Zwarte bes/braambessen/perzik/kastanje Cassis/ mûres/ pêche/ châtaigne
5.50€
Zwarte bes/braambessen/perzik/kastanje Cassis/ mûres/ pêche/ châtaigne
Pastis, Ricard - 2cl Pastis, Ricard - 2cl
4.00€
Glas champagne Coupe de champagne
12.00€
SPIJSVERTERINGEN DIGESTIFS
Peer Poire
7.00€
Chartreuse Chartreuse
9.00€
Haven Porto
6.00€
Krijg 27, Krijg 31 Get 27, Get 31
6.00€
WHISKY'S WHISKIES
J&B J&B
6.00€
Jack Daniels Jack Daniel's
7.50€
Diplomatiek Diplomatico
9.00€
Ierse whisky Irish wiskey
7.00€
Balantine Balantine
7.00€
WIJNEN PER GLAS VINS AU VERRE
Rode wijn Vin rouge
Côte du Rhône Côte du Rhône
Rode wijn Vin rouge
5.00€
Rode wijn Vin rouge
Pinot noir Pinot noir
7.00€
Croze kluis Croze hermitage
8.00€
Sint-Jozef Saint Joseph
Domaine des Pierrots, 2020 Domaine des pierrots, 2020
9.00€
Domaine des Pierrots, 2020 Domaine des pierrots, 2020
Witte wijn Vin blanc
Chardonnay Chardonnay
Jean Dellac Jean Dellac
5.00€
Jean Dellac Jean Dellac
Viognier Viognier
6.00€
Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne
6.00€
Rosé wijn Vin rosé
Côtes de Provence Côtes de Provence
6.00€
WIJNEN & CHAMPAGNES VINS & CHAMPAGNES
Rode wijn Vin rouge
Côte du Rhône rood M. Chapoutier 37,50 cl côte du Rhône rouge M. Chapoutier 37,50 cl
Beschermde oorsprongsbenaming Appellation d’origine protégée
12.00€
Beschermde oorsprongsbenaming Appellation d’origine protégée
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Domaine Saint-Privat Domaine Saint-Privat
18.00€
Domaine Saint-Privat Domaine Saint-Privat
Ochtend Morgon
Spade-domein 2022 Domaine de la bêche 2022
28,00€
Spade-domein 2022 Domaine de la bêche 2022
Pinot noir Pinot noir
Oude wijnstokken Bourgondische wijn 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
31.00€
Oude wijnstokken Bourgondische wijn 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
Croze kluis Croze hermitage
2022 Crozes-Hermitage gecontroleerde appellatie 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
32.00€
2022 Crozes-Hermitage gecontroleerde appellatie 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
Sint-Jozef Saint Joseph
François Grenier 2021 François Grenier 2021
40.00€
François Grenier 2021 François Grenier 2021
Witte wijn Vin blanc
Viognier Viognier
Zandsteen uit Trais 2022 Grès du Trais 2022
25.00€
Zandsteen uit Trais 2022 Grès du Trais 2022
Saint-Veran Saint-Véran
Domaine de la Croix Senaillet Saint Véran Appellation 2021 Domaine de la Croix Senaillet Appellation saint Véran 2021
38.00€
Domaine de la Croix Senaillet Saint Véran Appellation 2021 Domaine de la Croix Senaillet Appellation saint Véran 2021
Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne
Horgelus, de Vlinderbal 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
28.00€
Horgelus, de Vlinderbal 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
Rosé wijn Vin rosé
Kust van de Provence Cote de Provence
Estandon Traditie 2023 (Beschermde oorsprongsbenaming) Estandon Tradition 2023 (Appellation d’origine protégé)
26.00€
Estandon Traditie 2023 (Beschermde oorsprongsbenaming) Estandon Tradition 2023 (Appellation d’origine protégé)
PALET PALETTE
CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL
38.00€
CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL
Champagne Champagnes
Champagne Champagne
Weduwe Pelletier Veuve Pelletier
55,00€
Weduwe Pelletier Veuve Pelletier
WARMTE DRANKEN BOISSONS CHAUDES
Vaders Speciale Thee 100 Thé spécial le père 100
3.00€
Café Café
2.00€
Cappuccino Cappuccino
3.50€
Koffie met melk Café au lait
3.00€
Hazelnoot koffie Café noisette
2.20€
Warme chocolademelk Chocolat chaud
4.00€
De Damman Thé Dammann
3.50€
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