Hem /Meny
sv
FÖRÄTTER ENTREES
Ashe Reshteh Ashe Reshteh
Traditionell persisk soppa Soupe traditionnelle persane
7.00€
Traditionell persisk soppa Soupe traditionnelle persane
Shirazi sallad (vegetarisk) Salade shirazi (Végétarien)
Gurka, tomater, lök, citronsaft och torkad mynta Concombres, tomates, oignons , jus de citron et la menthe séchée
8.50€
Gurka, tomater, lök, citronsaft och torkad mynta Concombres, tomates, oignons , jus de citron et la menthe séchée
Mastokhiar (vegetarisk) Mastokhiar (végétarien)
gurka med yoghurt och mynta concombre au yaourt et à la menthe
8.50€
gurka med yoghurt och mynta concombre au yaourt et à la menthe
Masto mus Masto mousire
Yoghurt med schalottenlök Yaourt aux échalotes
8.00€
Yoghurt med schalottenlök Yaourt aux échalotes
Olivernas Herre Zeytoon parvardeh
Marinerade oliver med granatäppleextrakt och valnötter (tillbehör) Olives marinées à l’extrait de grenade et noix (accompagnement)
7.00€
Marinerade oliver med granatäppleextrakt och valnötter (tillbehör) Olives marinées à l’extrait de grenade et noix (accompagnement)
Mast esphenae Masto esfenaj
Hackad spenat med vitlökssmaksatt yoghurt Epinards haché au yaourt parfumé à l’ail
8.50€
Hackad spenat med vitlökssmaksatt yoghurt Epinards haché au yaourt parfumé à l’ail
Olovieh sallad (vegetarisk) Salade Olovieh (Végétarien )
potatis, ägg, ärta, morot, saltgurka, olivolja majonnäs pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
9.00€
potatis, ägg, ärta, morot, saltgurka, olivolja majonnäs pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
Cuckoo sibzamini (vegetarisk) Koukou sibzamini (végétarien)
Potatispannkakor Galettes de pommes de terre
9.00€
Potatispannkakor Galettes de pommes de terre
Borani Bademjoon (vegetarisk) Borani bademjoon (végétarien)
Aubergine med vitlökssmaksatt yoghurt Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
9.50€
Aubergine med vitlökssmaksatt yoghurt Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
Chami Chami
Köttbiffar, aubergine med yoghurt Galettes de viande, aubergines au yaourt
10.00€
Köttbiffar, aubergine med yoghurt Galettes de viande, aubergines au yaourt
Dolmeh Dolmeh
Köttfyllda vinblad Feuilles de vigne farcie à la viande
10.00€
Köttfyllda vinblad Feuilles de vigne farcie à la viande
Kashke bademjon (vegetarisk) Kashke bademjon (Végétarien)
Aubergine kaviar Caviar d’aubergines
10.00€
Aubergine kaviar Caviar d’aubergines
Platta fadern 100 Assiette le père 100
Persisk Mezze sortimentstallrik Assiette d’assortiment de mezzé persan
19.00€
Persisk Mezze sortimentstallrik Assiette d’assortiment de mezzé persan
Fars tallrik 100 vegetarisk Assiette le père 100 végétarienne
Persisk Mezze sortimentstallrik Assiette d’assortiment de mezzé persan
19.00€
Persisk Mezze sortimentstallrik Assiette d’assortiment de mezzé persan
PLATS PLATS
Shivid polo ba mahi Shivid polo ba mahi
Atlantlaxspett, saffranssås, dillris, jungfrusallad Brochette de saumon de l’atlantique, , sauce au safran , riz à l’aneth, salade vierge
22.00€
Atlantlaxspett, saffranssås, dillris, jungfrusallad Brochette de saumon de l’atlantique, , sauce au safran , riz à l’aneth, salade vierge
TCHOLOS KABABES TCHOLOS KABABES
Till rätterna följer persiskt saffransris, till spetten finns även yoghurt med torkad schalottenlök. Vårt nötkött är av franskt eller EU-ursprung Les plats sont accompagnés de riz persan safrané , avec les brochettes il y a aussi yaourt aux échalotes séchées. Nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Kabab-e-Sineh bårhus Kababe Sineh Morgh
Kycklingbröst marinerat i citronsaft, lök, yoghurt Blanc de poulet mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
19.00€
Kycklingbröst marinerat i citronsaft, lök, yoghurt Blanc de poulet mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
Djoudjeh Kababe Djoudjeh Kababe
tuppspett med saffranssmak med citron brochette de coquelet safranée au citron
19.00€
tuppspett med saffranssmak med citron brochette de coquelet safranée au citron
koubideh shish kebab Kababe koubideh
2 grillspett nötfärs blandat med malet lamm 2 Brochettes de bœuf haché mélangé avec d’agneau hachée
20.00€
2 grillspett nötfärs blandat med malet lamm 2 Brochettes de bœuf haché mélangé avec d’agneau hachée
Tchendjeh Tchendjeh
Lammspett Brochette de gigot d’agneau
23.00€
Lammspett Brochette de gigot d’agneau
Kababe Soltani Kababe Soltani
Ett spett av Koubideh plus ett spett av Tchendjeh Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
30.00€
Ett spett av Koubideh plus ett spett av Tchendjeh Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
Kababe Makhloot Kababe Makhloot
Ett spett med kycklingbröst plus ett spett av Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
27.00€
Ett spett med kycklingbröst plus ett spett av Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
KHORECHETES KHORECHETES
Torkad Ghormeh Sabzi Khorechete Ghormeh sabzi
Biffchuck sjudad med örter, smaksatt med torkad lime Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
18.00€
Biffchuck sjudad med örter, smaksatt med torkad lime Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Khorechete Gheymeh Khorechete Gheymeh
Kalvkött stuvad med delade ärtor och torkad iransk citron Saute d’Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d’Iran
18.00€
Kalvkött stuvad med delade ärtor och torkad iransk citron Saute d’Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d’Iran
Vegetarisk rätt Plat végétarien
16.00€
DESSERTER DESSERTS
Iransk saffrans- och rosenvattenglass Glace au safran d’iran et à l’eau de rose
7.00€
Hemlagad persisk flan med Morello körsbärssylt Flan persan confiture aux Griottes fait maison
6.00€
Rosenvatten och kokosrulle Roulé à l’eau de rose et noix de coco
7.00€
Kardemumma Crème Brûlée Crème brûlée à la cardamome
7.00€
Baklava med pistagenötter och valnötter Baklava aux pistaches et noix
8.00€
Gourmet tallrik Assiette gourmande
11.00€
MENYER MENUS
Meny farfar 100 Menu le Grand père 100
Förrätt, huvudrätt och efterrätt på menyn förutom makhoot och Soltani som huvudrätt och le père 100 tallrik som förrätt och l'assiette gourmande som efterrätt Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
34.00€
Förrätt, huvudrätt och efterrätt på menyn förutom makhoot och Soltani som huvudrätt och le père 100 tallrik som förrätt och l'assiette gourmande som efterrätt Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
Barnmeny Menu enfant moins de 10 ans
Kycklingspett eller lammfärsspett blandat med nötfärs och ris + en sirap eller fruktjuice Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
11.00€
Kycklingspett eller lammfärsspett blandat med nötfärs och ris + en sirap eller fruktjuice Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
Meny Teheran Menu Téhéran
29.00€
Förrätt (potatispannkakor eller gurka med yoghurt eller spenat med yoghurt) Huvudrätt (kycklingbröstspett eller lammspett blandat med nötfärs eller kalvkött med delade ärtor och torkad iransk citron) Dessert (Creme brûlée, persisk flan) Entrée ( galettes de pommes de terre ou concombre au yaourt ou épinard au yaourt) Plat ( brochette de blanc de poulet ou brochette de gigot d’agneau mélangé avec du bœuf hachés ou épaule de veau mijoté aux petits pois cassé et citron séché d’Iran) Dessert ( Crème brûlée, Flan persan)
DAGENS MENY MENU DU JOUR
Daglig meny från måndag till fredag lunchtid Menu du jour du lundi au vendredi midi
Fullständig meny Menu complet
19.90€
Meny, förrätt plus varmrätt eller varmrätt plus efterrätt Menu, entrée plus plat ou plat plus dessert
16.90€
Dagens inträde Entrée du jour
- köttfärsbiff Eller - aubergine med yoghurt - Galette de pommes de terre Ou - Aubergines au yaourt
- köttfärsbiff Eller - aubergine med yoghurt - Galette de pommes de terre Ou - Aubergines au yaourt
Dagliga specialerbjudanden Plats du jour
-Forellfiléspett, saffransris och vierge sallad Eller - Persisk gryta av nöt bourguignon med morötter och katrinplommon, saffransris - Jarret de bœuf braisé au four, riz au safran Ou - brochette de saumon sauce au safran, riz Basmati
12.90€
-Forellfiléspett, saffransris och vierge sallad Eller - Persisk gryta av nöt bourguignon med morötter och katrinplommon, saffransris - Jarret de bœuf braisé au four, riz au safran Ou - brochette de saumon sauce au safran, riz Basmati
Dagens efterrätt Dessert du jour
- Rosenvatten och kokosrulle - kardemumma crème brûlée - Flan persan, confiture aux griottes
- Rosenvatten och kokosrulle - kardemumma crème brûlée - Flan persan, confiture aux griottes
KALLA DRYCK BOISSONS FRAÎCHES
Alkoholfritt Sans alcool
Limonad - 25cl Limonade - 25cl
3.00€
Specialcocktail Fader100 Cocktail spécial le père100
6.00€
Fruktjuice - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.00€
Coca Cola - 33cl Coca Cola - 33cl
3.50€
Coca zero 33cl Coca zéro 33cl
3,50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Sirap Sirop
Jordgubbe, persika, citron, grenadin Fraise, pêche, citron, grenadine
2.50€
Jordgubbe, persika, citron, grenadin Fraise, pêche, citron, grenadine
Deg - 33cl Dough - 33cl
Yoghurtbaserad dryck, lätt salt, smaksatt med mynta Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
4.00€
Yoghurtbaserad dryck, lätt salt, smaksatt med mynta Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
Fuze te persika Fuze tea pêche
3.50€
Alkoholfri cocktail Cocktail sans alcool
6.00€
Schweppes Tonic och Citrus - 25cl Schweppes Tonic et Agrum - 25cl
3.50€
Jäkel Diabolo
Jordgubbe, persika, grenadin, mynta Fraise, pêche, grenadine, menthe
3.50€
Jordgubbe, persika, grenadin, mynta Fraise, pêche, grenadine, menthe
SAN PELLEGRINO 100CL SAN PELLEGRINO 100CL
5.00€
Orangina 25cl Orangina 25cl
3.50€
SAN PELLEGRINO 50cl SAN PELLEGRINO 50cl
4.00 4.00
4.00€
4.00 4.00
Hemlagad sirap med morellokörsbär Sirop maison auxgriotts
Sharbat Albaloo Sharbat Albaloo
3.00€
Sharbat Albaloo Sharbat Albaloo
ÖL BIÈRES
Lokalt öl på fat Bière local en pression
25cl
50cl
IPA Dulion (ekologisk) IPA Dulion (Bio)
4.00€
7.00€
Blond Dulion (Bio) Blonde Dulion (Bio)
4.00€
7.00€
Brokig, Monaco Panaché, Monaco
4.00€
Buteljerat öl Bière en bouteille
Desperados Desperados
5.00€
Korona Corona
Öl Bière
5.50€
Öl Bière
APERITIFER APÉRITIFS
Cocktail maison - 12cl Cocktail maison - 12cl
Chiafrö, saffran, vodka, rosenknopp Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
8.00€
Chiafrö, saffran, vodka, rosenknopp Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
Mojito Mojito
8.00€
Moskva mula Moscow mule
9.00€
Hawaiian Blue Bleu Hawaï
8.00€
Communard - 12cl Communard - 12cl
5.00€
Martini - 4 cl Martini - 4cl
Röd, Vit Rouge, Blanc
4.00€
Röd, Vit Rouge, Blanc
Pina colada Pina colada
8.00€
Hemlagad Morello Cherry Cocktail, Gin Cocktail maison griottes, Gin
8.00€
Gjorde Kir
Svarta vinbär/björnbär/persika/kastanj Cassis/ mûres/ pêche/ châtaigne
5.50€
Svarta vinbär/björnbär/persika/kastanj Cassis/ mûres/ pêche/ châtaigne
Pastis, Ricard - 2cl Pastis, Ricard - 2cl
4.00€
Ett glas champagne Coupe de champagne
12.00€
MATSSLÄTSNING DIGESTIFS
Päron Poire
7.00€
Chartreuse Chartreuse
9.00€
Hamn Porto
6.00€
Få 27, få 31 Get 27, Get 31
6.00€
WHISKEY WHISKIES
J&B J&B
6.00€
Jack Daniels Jack Daniel's
7.50€
Diplomatisk Diplomatico
9.00€
Irländsk wiskey Irish wiskey
7.00€
Balantine Balantine
7.00€
VIN PÅ GLAS VINS AU VERRE
Rött vin Vin rouge
Rhonekusten Côte du Rhône
Rött vin Vin rouge
5.00€
Rött vin Vin rouge
Pinot noir Pinot noir
7.00€
Croze eremitage Croze hermitage
8.00€
Saint-Joseph Saint Joseph
Pierrots domän, 2020 Domaine des pierrots, 2020
9.00€
Pierrots domän, 2020 Domaine des pierrots, 2020
Vin rouge persan, Ispahan
8.00€
Vin rouge persan, Balkh
8.00€
Vitt vin Vin blanc
Chardonnay Chardonnay
Jean Dellac Jean Dellac
5.00€
Jean Dellac Jean Dellac
Viognier Viognier
6.00€
Gascognekusten Côtes de Gascogne
6.00€
Vin blanc persan samarqand
8.00€
Rosévin Vin rosé
Provence kuster Côtes de Provence
6.00€
VIN & CHAMPAGNER VINS & CHAMPAGNES
Rött vin Vin rouge
Côte du Rhône röd M. Chapoutier 37,50 cl côte du Rhône rouge M. Chapoutier 37,50 cl
Skyddad ursprungsbeteckning Appellation d’origine protégée
12.00€
Skyddad ursprungsbeteckning Appellation d’origine protégée
Rhone kuster Côtes du Rhône
Saint-Privat Estate Domaine Saint-Privat
18.00€
Saint-Privat Estate Domaine Saint-Privat
Morgon Morgon
Spade Domain 2022 Domaine de la bêche 2022
28,00€
Spade Domain 2022 Domaine de la bêche 2022
Pinot noir Pinot noir
Gamla vinstockar Bourgognevin 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
31.00€
Gamla vinstockar Bourgognevin 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
Croze eremitage Croze hermitage
2022 kontrollerad Crozes-Hermitage appellation 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
32.00€
2022 kontrollerad Crozes-Hermitage appellation 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
Vin rouge Balkh 75cl
35.00€
Vin rouge persan Ispahan 75cl
35.00€
Saint-Joseph Saint Joseph
Francois Grenier 2021 François Grenier 2021
40.00€
Francois Grenier 2021 François Grenier 2021
Vitt vin Vin blanc
Viognier Viognier
Sandstone of the Trais 2022 Grès du Trais 2022
25.00€
Sandstone of the Trais 2022 Grès du Trais 2022
Vin blanc Persan Samarqand 75cl
32.00€
Saint-Véran Saint-Véran 37.50 cl
Domaine de la Croix Senaillet Appellation saint Véran 2021 Terres secrètes Appellation d’origine contrôlée
16.00€
Domaine de la Croix Senaillet Appellation saint Véran 2021 Terres secrètes Appellation d’origine contrôlée
Gascognekusten Côtes de Gascogne
Horgelus, fjärilsbollen 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
28.00€
Horgelus, fjärilsbollen 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
Rosévin Vin rosé
Provence kust Cote de Provence
Estandon Tradition 2023 (skyddad ursprungsbeteckning) Estandon Tradition 2023 (Appellation d’origine protégé)
26.00€
Estandon Tradition 2023 (skyddad ursprungsbeteckning) Estandon Tradition 2023 (Appellation d’origine protégé)
PALETT PALETTE
CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL
38.00€
CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL CHATEAU HENRY BONNAUD 75CL
Champagner Champagnes
Champagne Champagne
Änkan Pelletier Veuve Pelletier
55,00€
Änkan Pelletier Veuve Pelletier
VARMA DRYCK BOISSONS CHAUDES
Fars specialte 100 Thé spécial le père 100
3.00€
Kafé Café
2.00€
Cappuccino Cappuccino
3.50€
Kaffe med mjölk Café au lait
3.00€
Hasselnötskaffe Café noisette
2.20€
Varm choklad Chocolat chaud
4.00€
Te Dammann Thé Dammann
3.50€
© Copyright 2025 – Le Père 100 – med ensamrätt