主页 /菜单
Les tarifs affichés sont TTC et incluent le service
主菜 ENTREES
设拉子沙拉（素食） Salade shirazi (Végétarien)
黄瓜、西红柿、洋葱、柠檬汁和干薄荷 Concombres, tomates, oignons , jus de citron et la menthe séchée
8.50€
黄瓜、西红柿、洋葱、柠檬汁和干薄荷 Concombres, tomates, oignons , jus de citron et la menthe séchée
Mastokhiar（素食者） Mastokhiar (végétarien)
黄瓜配酸奶和薄荷 concombre au yaourt et à la menthe
8.50€
黄瓜配酸奶和薄荷 concombre au yaourt et à la menthe
马斯托鼠 Masto mousire
干红葱酸奶 Yaourt aux échalotes séchés
8.00€
干红葱酸奶 Yaourt aux échalotes séchés
泽东·帕尔瓦德 Zeytoon parvardeh
用石榴提取物和核桃腌制的橄榄 Olives marinées à l’extrait de grenade et noix
7.00€
用石榴提取物和核桃腌制的橄榄 Olives marinées à l’extrait de grenade et noix
埃斯费纳斯桅杆 Masto esfenaj
切碎的菠菜配蒜味酸奶 Épinards haché au yaourt parfumé à l’ail
8.50€
切碎的菠菜配蒜味酸奶 Épinards haché au yaourt parfumé à l’ail
Olovieh 沙拉（素食） Salade Olovieh (Végétarien )
蔬菜玛其顿配蛋黄酱（土豆、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、泡菜和橄榄油） Macédoine de légumes à la mayonnaise (pomme de terre, oeuf, petit pois, carotte, cornichon, et l'huile d'olive)
9.00€
蔬菜玛其顿配蛋黄酱（土豆、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、泡菜和橄榄油） Macédoine de légumes à la mayonnaise (pomme de terre, oeuf, petit pois, carotte, cornichon, et l'huile d'olive)
杜鹃西布扎米尼（素食） Koukou sibzamini (végétarien)
土豆煎饼 Galettes de pommes de terre
9.00€
土豆煎饼 Galettes de pommes de terre
Borani bademjoon（素食） Borani bademjoon (végétarien)
蒜味茄子配酸奶 Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
9.50€
蒜味茄子配酸奶 Aubergines au yaourt parfumée à l’ail
恰米 Chami
肉饼茄子酸奶 Galettes de viande hachée, aubergines au yaourt
10.00€
肉饼茄子酸奶 Galettes de viande hachée, aubergines au yaourt
多尔梅 Dolmeh
葡萄叶酿肉（牛肉馅） Feuilles de vigne farcie à la viande (boeuf haché)
10.00€
葡萄叶酿肉（牛肉馅） Feuilles de vigne farcie à la viande (boeuf haché)
Kashke bademjon（素食） Kashke bademjon (Végétarien)
茄子鱼子酱 Caviar d’aubergines
10.00€
茄子鱼子酱 Caviar d’aubergines
盘父100 Assiette le père 100
波斯开胃菜拼盘：茄子鱼子酱、肉末馅饼、酿肉葡萄叶、马其顿蔬菜沙拉配橄榄油蛋黄酱和两道酸奶开胃菜 Assiette d’assortiment de mezzé persan; caviar d’aubergines, galette de viande hachée,feuille de vigne farcie à la viande, salade macédonienne de légumes avec sauce mayonnaise à l’huile d’olive et deux entrées à base de yaourt
19.00€
波斯开胃菜拼盘：茄子鱼子酱、肉末馅饼、酿肉葡萄叶、马其顿蔬菜沙拉配橄榄油蛋黄酱和两道酸奶开胃菜 Assiette d’assortiment de mezzé persan; caviar d’aubergines, galette de viande hachée,feuille de vigne farcie à la viande, salade macédonienne de légumes avec sauce mayonnaise à l’huile d’olive et deux entrées à base de yaourt
父亲100素盘 Assiette le père 100 végétarienne
什锦波斯开胃菜拼盘（素食） Assiette d’assortiment de mezzé persan (végé)
19.00€
什锦波斯开胃菜拼盘（素食） Assiette d’assortiment de mezzé persan (végé)
地方 PLATS
巴加利·马球·巴·古什特 Baghali polo ba goosht
烤牛腱、莳萝米和豆类 Queue de bœuf braisée au four, avec riz à l’aneth et fèves
21.00€
烤牛腱、莳萝米和豆类 Queue de bœuf braisée au four, avec riz à l’aneth et fèves
波洛巴马希 polo ba mahi
鲟鱼心串配藏红花酱、印度香米和无麸质沙拉 Brochette de cœur de filet de Esturgeon sauce au safran , riz Basmati, salade vierge
22.00€
鲟鱼心串配藏红花酱、印度香米和无麸质沙拉 Brochette de cœur de filet de Esturgeon sauce au safran , riz Basmati, salade vierge
素食 Plat végétarien
莳萝米饭、香草蛋奶酥、土豆煎饼、干红葱酸奶以及一份黄瓜、西红柿和洋葱小沙拉 Riz à l’aneth,soufflé aux fines herbes, galette de pommes de terre, yaourt aux échalotes séchées et petite salade de concombre, tomate et oignon
16.00€
莳萝米饭、香草蛋奶酥、土豆煎饼、干红葱酸奶以及一份黄瓜、西红柿和洋葱小沙拉 Riz à l’aneth,soufflé aux fines herbes, galette de pommes de terre, yaourt aux échalotes séchées et petite salade de concombre, tomate et oignon
蔬菜馅 Ghormeh-Sabzi
牛肩肉用香草慢炖，用干柠檬调味 Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
18.00€
牛肩肉用香草慢炖，用干柠檬调味 Paleron de boeuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
盖梅 Gheymeh
炒小牛肩肉配豌豆和伊朗干柠檬 Saute d"Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d'Iran
18.00€
炒小牛肩肉配豌豆和伊朗干柠檬 Saute d"Epaule de veau mijoté aux pois cassés et citron séché d'Iran
乔洛斯·卡巴贝斯 TCHOLOS KABABES
菜肴配有藏红花波斯米饭，串烧还有干葱酸奶。我们的牛肉原产法国或欧盟 Les plats sont accompagnés de riz persan safrané , avec les brochettes il y a aussi yaourt aux échalotes séchées. Nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
卡巴贝·西内·莫格 Kababe Sineh Morgh
藏红花鸡胸肉串，用柠檬汁、洋葱、酸奶腌制 Brochette de blanc de poulet safranée mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
19.00€
藏红花鸡胸肉串，用柠檬汁、洋葱、酸奶腌制 Brochette de blanc de poulet safranée mariné aux jus de citrons, oignons, yaourt
卡巴贝·库比德 Kababe koubideh
2 串碎牛肉和碎羊肉混合 2 Brochettes de bœuf haché mélangé avec d’agneau hachée
20.00€
2 串碎牛肉和碎羊肉混合 2 Brochettes de bœuf haché mélangé avec d’agneau hachée
陈杰 Tchendjeh
羊腿串 Brochette de gigot d’agneau
23.00€
羊腿串 Brochette de gigot d’agneau
卡巴贝·索尔塔尼 Kababe Soltani
一份 Koubideh 串和一份 Tchendjeh 串 Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
30.00€
一份 Koubideh 串和一份 Tchendjeh 串 Une brochette de Koubideh plus une brochette de Tchendjeh
卡巴贝·马克鲁特 Kababe Makhloot
一串鸡胸肉加一串Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
27.00€
一串鸡胸肉加一串Koubideh Une brochette de blanc poulet plus une brochette de Koubideh
甜点 DESSERTS
充足的睡眠 Bastani Sonnati
藏红花冰淇淋、玫瑰水和伊朗开心果 Glace au safran, eau de rose et pistaches d’Iran
7.00€
藏红花冰淇淋、玫瑰水和伊朗开心果 Glace au safran, eau de rose et pistaches d’Iran
波斯果馅饼配自制莫雷洛樱桃果酱 Flan persan confiture aux Griottes fait maison
6.00€
拿破仑 Napeloni
香草千层酥 Mille feuille à la vanille
7.00€
香草千层酥 Mille feuille à la vanille
焦糖布丁 Crème brûlée
7.00€
开心果、杏仁和核桃果仁蜜饼 Baklava aux pistaches, amnade et noix
8.00€
美食盘 Assiette gourmande
11.00€
巧克力卷 Roulé au chocolat
7.00€
菜单 MENUS
祖父菜单 100 Menu le Grand père 100
开胃菜、主菜和点菜甜点，除了 makhoot 和 Soltani 为主菜和餐盘，Père 100 为开胃菜和美味甜点盘 Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
34.00€
开胃菜、主菜和点菜甜点，除了 makhoot 和 Soltani 为主菜和餐盘，Père 100 为开胃菜和美味甜点盘 Entrée, plat et Dessert à la carte sauf makhoot et Soltani en plat et assiette le père 100 en entrée et l’assiette gourmandeen dessert
10岁以下儿童菜单 Menu enfant moins de 10 ans
鸡肉串或碎羊腿串与碎牛肉和米饭混合+糖浆或果汁 Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
11.00€
鸡肉串或碎羊腿串与碎牛肉和米饭混合+糖浆或果汁 Brochette de poulet ou brochette de gigot d’agneau haché mélangé de boeuf haché et riz + un sirop ou un jus de fruit
菜单 德黑兰 Menu Téhéran
29.00€
开胃菜（土豆煎饼或黄瓜配酸奶或菠菜配酸奶）主菜（鸡胸肉串或羊腿串与切碎的牛肉或小牛肩肉一起炖豌豆和干伊朗柠檬）甜点（焦糖布丁，波斯果馅饼） Entrée ( galettes de pommes de terre ou concombre au yaourt ou épinard au yaourt) Plat ( brochette de blanc de poulet ou brochette de gigot d’agneau mélangé avec du bœuf hachés ou épaule de veau mijoté aux petits pois cassé et citron séché d’Iran) Dessert ( Crème brûlée, Flan persan)
当日菜单 MENU DU JOUR
周二至周五午餐时间的每日菜单（公共假日除外） Menu du jour du mardi au vendredi midi sauf les jours fériés
完整菜单 Menu complet
开胃菜、主菜和甜点 Entrée, plat et dessert
22.00€
开胃菜、主菜和甜点 Entrée, plat et dessert
菜单、主菜加开胃菜或甜点 Menu, plat plus entrée ou dessert
18.50€
当天的开始 Entrée du jour
- 土豆煎饼 -Ash Reshteh (soupe traditionnelle iranienne aux herbes, légumineuses et nouilles)
- 土豆煎饼 -Ash Reshteh (soupe traditionnelle iranienne aux herbes, légumineuses et nouilles)
每日特价 Plats du jour
13.50€
当日甜点 Dessert du jour
波斯馅饼配酸樱桃酱 -Mille feuilles à la vanille Ou - crème brûlée à la cardamome
波斯馅饼配酸樱桃酱 -Mille feuilles à la vanille Ou - crème brûlée à la cardamome
冷饮 BOISSONS FRAÎCHES
无酒精 Sans alcool
柠檬水 - 25cl Limonade - 25cl
3.00€
果汁 - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.00€
可口可乐 - 33cl Coca Cola - 33cl
3.50€
零可乐 33cl Coca zéro 33cl
3,50€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
糖浆 Sirop
草莓、桃子、柠檬、石榴糖浆 Fraise, pêche, citron, grenadine
3.00€
草莓、桃子、柠檬、石榴糖浆 Fraise, pêche, citron, grenadine
面团 - 33cl Dough - 33cl
以酸奶为基础的饮料，微咸，薄荷味 Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
4.00€
以酸奶为基础的饮料，微咸，薄荷味 Boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée à la menthe
Fuze 茶 pêche Fuze tea pêche
3.50€
Schweppes Tonic 和 Field - 25cl Schweppes Tonic et Agrum - 25cl
3.50€
魔鬼 Diabolo
草莓、桃子、石榴糖浆、薄荷 Fraise, pêche, grenadine, menthe
3.50€
草莓、桃子、石榴糖浆、薄荷 Fraise, pêche, grenadine, menthe
圣培露 100CL SAN PELLEGRINO 100CL
5.00€
橙子 25cl Orangina 25cl
3.50€
圣培露 50cl SAN PELLEGRINO 50cl
4.00€
自制莫雷洛樱桃糖浆 Sirop maison aux griotts
莎尔巴特·阿尔巴鲁 Sharbat Albaloo
3.00€
莎尔巴特·阿尔巴鲁 Sharbat Albaloo
啤酒 BIÈRES
本地桶装啤酒 Bière local en pression
25cl
50cl
IPA Dulion（生物） IPA Dulion (Bio)
4.50€
8.00€
金发杜利昂（生物） Blonde Dulion (Bio)
4.50€
8.00€
混合, 摩纳哥 Panaché, Monaco
5.00€
8.50€
瓶装啤酒 Bière en bouteille
亡命之徒 Desperados
5.50€
亡命之徒红 Desperados Red
5.50€
科罗娜 Corona
啤酒 Bière
5.50€
啤酒 Bière
鸡尾酒和无酒精鸡尾酒 COCKTAILS & MOCKTAIL
12厘升
鸡尾酒 Maison Safran Cocktail maison safran
奇亚籽、藏红花、伏特加、玫瑰花蕾 Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
9.00€
奇亚籽、藏红花、伏特加、玫瑰花蕾 Grain de chia, safran, vodka, bouton rose
自制莫雷洛樱桃鸡尾酒 Cocktail maison griottes
自制 Groitte 糖浆，Groitte，新鲜薄荷，杜松子酒 Sirop de Groitte Maison, Groitte, Menthe Fraîche, Gin
9.00€
自制 Groitte 糖浆，Groitte，新鲜薄荷，杜松子酒 Sirop de Groitte Maison, Groitte, Menthe Fraîche, Gin
莫斯科骡子 Moscow mule
9.00€
夏威夷蓝 Bleu Hawaï
9.00€
椰林飘香 Pina colada
9.00€
莫吉托 Mojito
9.00€
沙滩上的性爱 Sex on the beach
9.00€
所有鸡尾酒均有无酒精鸡尾酒版本 - 12cl Tous les cocktails sont disponibles en version mocktail - 12cl
7.00€
消化酒和开胃酒 DIGESTIFS & APÉRITIFS
公社社员 Communard
6.00€
梨 Poire
7.00€
黄绿色 Chartreuse
9.00€
港口 Porto
7.00€
得到27，得到31 Get 27, Get 31
7.00€
做过 Kir
黑加仑、黑莓、桃子、栗子 Cassis, mûres, pêche, châtaigne
6.00€
黑加仑、黑莓、桃子、栗子 Cassis, mûres, pêche, châtaigne
里卡德 Pastis 酒 - 200毫升 Pastis, Ricard - 2cl
5.00€
一杯香槟 Coupe de champagne
12.00€
水 Suz
5.00€
柠檬酒 Limoncello
8.00€
威士忌 WHISKIES
强生 J&B
7.00€
杰克丹尼 Jack Daniel's
7.50€
杰克丹尼蜂蜜 Jack Daniel's Honey
7.00€
外交 Diplomatico
9.00€
爱尔兰威士忌 Irish wiskey
7.00€
巴兰坦 Balantine
7.00€
杯装葡萄酒 VINS AU VERRE
12厘升 12cl
红葡萄酒 Vin rouge
罗讷河谷 Côte du Rhône
受保护的原产地标记 Appellation d'origine protégée
5.00€
受保护的原产地标记 Appellation d'origine protégée
黑皮诺 Pinot noir
2020年老藤勃艮第葡萄酒 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
7.00€
2020年老藤勃艮第葡萄酒 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
克罗兹修道院 Croze hermitage
2022 年受控克罗兹-艾尔米塔什法定产区 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
8.00€
2022 年受控克罗兹-艾尔米塔什法定产区 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
圣约瑟夫 Saint Joseph
弗朗索瓦·格雷尼尔 2021 François Grenier 2021
9.00€
弗朗索瓦·格雷尼尔 2021 François Grenier 2021
波斯红酒，伊斯法罕 Vin rouge persan, Ispahan
原始，2021 Primitivo , 2021
8.00€
原始，2021 Primitivo , 2021
波斯红葡萄酒，巴尔赫 Vin rouge persan, Balkh
梅洛，2021年地理标志保护 Merlot, indication géographique protégée 2021
8.00€
梅洛，2021年地理标志保护 Merlot, indication géographique protégée 2021
白酒 Vin blanc
霞多丽 Chardonnay
里博皮埃尔 Ribeaupierre
5.00€
里博皮埃尔 Ribeaupierre
维欧尼 Viognier
2022 年 Trais 砂岩 Grès du Trais 2022
6.00€
2022 年 Trais 砂岩 Grès du Trais 2022
加斯科尼山丘 Côtes de Gascogne
2022年霍格勒斯蝴蝶舞会 Horgelus le Bal des Papillons 2022
6.00€
2022年霍格勒斯蝴蝶舞会 Horgelus le Bal des Papillons 2022
波斯白葡萄酒撒马尔罕 Vin blanc persan samarqand
Trevenezie，2022年受保护的地理标志 Trevenezie, indication géographique protégée 2022
8.00€
Trevenezie，2022年受保护的地理标志 Trevenezie, indication géographique protégée 2022
桃红葡萄酒 Vin rosé
普罗旺斯丘陵 Côtes de Provence
Estandon Tradition 2023（原产地保护标志） Estandon Tradition 2023 (Appellation d'origine protégé)
6.00€
Estandon Tradition 2023（原产地保护标志） Estandon Tradition 2023 (Appellation d'origine protégé)
葡萄酒和香槟 VINS & CHAMPAGNES
红葡萄酒 Vin rouge
罗讷河谷红 M. Chapoutier 37.50 cl côte du Rhône rouge M. Chapoutier 37,50 cl
受保护的原产地名称 Appellation d’origine protégée
12.00€
受保护的原产地名称 Appellation d’origine protégée
罗讷河谷 - 750毫升 Côtes du Rhône - 75cl
圣普里瓦酒庄 Domaine Saint-Privat
18.00€
圣普里瓦酒庄 Domaine Saint-Privat
早晨 - 75cl Morgon - 75cl
黑桃域 2022 Domaine de la bêche 2022
28,00€
黑桃域 2022 Domaine de la bêche 2022
黑皮诺 - 750毫升 Pinot noir - 75cl
老藤勃艮第葡萄酒 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
31.00€
老藤勃艮第葡萄酒 2020 Vielles vignes Vin de bourgogne 2020
克罗兹埃米塔日 - 750毫升 Croze hermitage - 75cl
2022 年克罗兹-艾尔米塔日 (Crozes-Hermitage) 法定产区 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
32.00€
2022 年克罗兹-艾尔米塔日 (Crozes-Hermitage) 法定产区 2022 Appellation Crozes-Hermitage contrôlée
巴尔赫红葡萄酒 750毫升 Vin rouge Balkh 75cl
梅洛，2021年地理标志保护 Merlot, indication géographique protégée 2021
35.00€
梅洛，2021年地理标志保护 Merlot, indication géographique protégée 2021
波斯红酒伊斯法罕 750毫升 Vin rouge persan Ispahan 75cl
35.00€
圣约瑟夫 75cl Saint Joseph 75cl
弗朗索瓦·格雷尼尔 2021 François Grenier 2021
40.00€
弗朗索瓦·格雷尼尔 2021 François Grenier 2021
白酒 Vin blanc
维欧尼 - 750毫升 Viognier - 75cl
Trais 2022 的砂岩 Grès du Trais 2022
25.00€
Trais 2022 的砂岩 Grès du Trais 2022
波斯撒马尔罕白葡萄酒 750毫升 Vin blanc Persan Samarqand 75cl
泰雷韦内齐，2022年受保护的地理标志 Terevenezi, indication géographique protégée 2022
35.00€
泰雷韦内齐，2022年受保护的地理标志 Terevenezi, indication géographique protégée 2022
圣韦兰 37.50 厘升 Saint-Véran 37.50 cl
秘密土地控制原产地名称 Terres secrètes Appellation d’origine contrôlée
16.00€
秘密土地控制原产地名称 Terres secrètes Appellation d’origine contrôlée
加斯科涅丘 - 750毫升 Côtes de Gascogne - 75cl
霍格鲁斯，蝴蝶球 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
28.00€
霍格鲁斯，蝴蝶球 2022 Horgelus, le Bal des Papillons 2022
桃红葡萄酒 Vin rosé
普罗旺斯丘 - 750毫升 Côtes de Provence - 75cl
埃斯坦顿传统 2023（受保护的原产地名称） Cascades 2024 (Appellation d’origine protégé)
26.00€
埃斯坦顿传统 2023（受保护的原产地名称） Cascades 2024 (Appellation d’origine protégé)
香槟 Champagnes
香槟-75cl Champagne -75cl
佩尔蒂埃寡妇 Veuve Pelletier
55,00€
佩尔蒂埃寡妇 Veuve Pelletier
热饮 BOISSONS CHAUDES
父亲特制茶100 Thé spécial le père 100
3.00€
咖啡店 Café
2.50€
卡布奇诺 Cappuccino
4.00€
咖啡加牛奶 Café au lait
4.00€
榛子咖啡 Café noisette
3.00€
热可可 Chocolat chaud
4.00€
达曼 Thé Dammann
3.50€